Tekstüre Esmer Tam Buğday Lifi 10 kg. (Granül)
(Tam buğdayın ısıl işleme tabi tutulması)
İçindekiler: Tam buğday unu, yenilebilir kepek
Alerjen Bilgisi: Gluten içerir.
Kullanım Alanları: Mantı iç harcı, İçli köfte iç harçı, Sucuk, Köfte, Sosis, Galeta unu yapımında kullanılır.
FAYDALARI: Soya, kıyma, galeta unu yerine ikame ürün olarak kullanılır.
| Enerji ve Besin Öğeleri | 100 gr. için |
| Enerji (kj / kcal) | 1102 / 263 |
| Yağ (gr.) | 0,3 |
| Doymuş Yağ (gr.) | 0 |
| Trans Yağ (gr.) | 0 |
| Kolesterol (mg.) | 0 |
| Karbonhidratlar (gr.) |
58 |
| şekerden gelen (gr.) | 0 |
| nişastadan gelen (gr.) | 55 |
| kepekten gelen (gr.) | 3 |
| Protein (gr.) | 11 |
| Su (gr.) | 12 |
