Marmara’nın özenle seçilmiş zeytinlerinden üretilmiştir. Bir kilosunda 231 ile 260 adet arasında zeytin bulundurur.Çekirdeği küçük,kabuğu ince ve etlidir. Besleyiciliğini yüksek yağ oranına(%25) borçludur. Çekirdeği ve etli kısmını ayırmak oldukça kolaydır. Zeytin de tercihiniz iri taneliler ise bu ürün tam damak tadınıza göre.