Fümeci Kontrafile Kuru Et Blok (Tartılarak Satılır)

Kontrafile kuru et, Fümeci Smokehouse tarafından özel olarak hazırlanan ve dana etinin sırt kısmından elde edilen bir üründür. İşte bu lezzetin yapım süreci ve özellikleri:

Kuru Et Nedir?

Kuru et, Balkan mutfağına özgü bir lezzettir ve yağdan ve sinirden arındırılmış taze etin soğuk ortamda dinlendirilmesiyle başlar. Tuzlu ve sarımsaklı suyun içinde en az 21 gün bekletilen et, ardından kurutma odalarında 5 gün boyunca kurutulur. Bu yöntem, etin uzun süre bozulmadan kalmasını sağlar ve lezzetini artırır.

Kontrafile Nedir?

Kontrafile, dana etinin sırtının arka dış kısmından elde edilen kemiksiz ettir. Fransızca “contre-filet” kelimesinden gelir ve bonfilenin karşısındaki et anlamına gelir¹. Antrikota göre daha sert ve yağsızdır, bu nedenle daha ince dilimlenerek pişirilir¹.

Fümeci Smokehouse Kontrafile Kuru Et Neden Sağlıklıdır?

• Yüksek Protein, Düşük Karbonhidrat: Protein bakımından zengin ve karbonhidrat bakımından düşük olduğu için sağlıklı bir atıştırmalıktır.
• Mineral Zengini: Çinko ve demir gibi mineraller bakımından yüksektir.
• Uzun Raf Ömrü: Kolayca taşınabilir ve uzun süre saklanabilir.

Tüketim Önerileri

Kontrafile kuru eti, sandviçlerde, salatalarda, ara öğünlerde ve peynir tabaklarında kullanabilirsiniz. Günün her saati tüketmek için ideal bir lezzettir.

Bu özel işlemler sayesinde Fümeci Smokehouse Kontrafile Kuru Et, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkar. Afiyet olsun! 

           Domuz eti ve türevi içermez.

Ambalajı açılmamış şekilde 0-4 derece de muhafaza ediniz.

Ürünlerimiz İslami Koşullara Uygun Kesilen Etlerden Üretilmiştir.

Besin Değerleri; (100 Gr. için)

Kalori     Yağ     Kolestrol     Sodyum     Protein

161 g.      5  g.     35 mg.         890 mg.       21 g.